Co oznacza typ mąki i która będzie najlepsza do babki albo chleba?
Jakiej mąki użyć do biszkoptu, babki wielkanocnej albo chleba? Typ mąki jest ważny i od tego, czy wybierzemy odpowiednią, w dużym stopniu zależy nasz kulinarny...
Masz cukrzycę lub się odchudzasz? Wypróbuj chleb Ezechiela. To najzdrowsze pieczywo
Pieczywo spożywamy bardzo często, ale nie każde służy naszemu zdrowiu. Warto więc, zamiast białej bułki sięgnąć po chleb Ezechiela, inaczej chleb esseński....
Mąka ze świerszczy podbije Europę? Już niedługo produkty na jej bazie trafią na rynek
Żytnia, pszenna, ziemniaczana, ale ze świerszczy domowych? Właśnie taka mąka otrzymała zezwolenie Komisji Europejskiej na wprowadzenie do obrotu w postaci...
Mole spożywcze zanieczyszczają żywność. Zobacz, jak się ich pozbyć
Mole spożywcze są dużym problemem w wielu domach. Choć początkowo możemy nawet nie zwracać na nie szczególnej uwagi, brak działania w kierunku pozbycia się...
Ile waży szklanka mąki, oleju i cukru? Oto przelicznik kuchennych miar
Przelicznik kuchenny. Często zastanawiacie się podczas gotowania lub pieczenia, ile waży szklanka lub łyżka mąki czy cukru albo jaką mają pojemność? Miary w...
Przepis na domowy makaron - z jakiej mąki zrobić? Zwykłą pszenną można zastąpić
Makaron to znakomita baza wielu dań. Przepis na domowy makaron jest bardzo prosty, a jego urozmaicenie to również nic skomplikowanego. Zwykłą mąkę pszenną można...
Rozkruszki to domowe szkodniki, które zagrażają zdrowiu!
Rozkruszek mączny atakuje produkty i zapasy, które gromadzone są w domu i magazynach. Jego działanie negatywnie wpływa na żywność sypką, a w konsekwencji na...
Mączna wojna w Galaxidi: Grecy lubią się kolorowo obsypywać [zdjęcia]
W ostatni poniedziałek lutego mieszkańcy nadmorskiego Galaxidi obchodzili tzw. Czysty poniedziałek, polegający jednak nie na sprzątaniu, ale sypaniu kolorową...
Takiego drewna nie używaj do wędzenia kiełbasy, ryby i szynki. Będą gorzkie
Jakim drewnem wędzić szynki, ryby i kiełbasy, jakiej wilgotności powinno być drewno, od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Odpowiadamy na...
Tajniki gotowania bobu. Oto sposób, by przyrządzić go idealnie!
Sezon na bób trwa od czerwca do sierpnia. Jego gotowanie to pozornie prosta czynność. Wystarczy mieć niełuskany bób, wodę i szczyptę soli. Jednak nie zawsze...
Zmiany w naborze o pomoc do zbóż. Takie będą stawki do hektara pszenicy i kukurydzy
Trwający w ARiMR nabór wniosków zmienia się i wydłuża. O pomoc można starać się nie do końca maja, a do końca czerwca. Poza producentami pszenicy i kukurydzy...
Sposoby na mrówki przydadzą się, by chronić warzywa i kwiaty
Mrówki u progu lata są już bardzo aktywne. Te pracowite owady, pod wieloma względami pożyteczne, mogą przy licznej obecności prowadzić do niechcianych zmian w...
Ostrzega przed znanym z TikToka sposobem gotowania jajek! Tak poparzyła pół twarzy
Brytyjka postanowiła zrobić jajko w koszulce według popularnej na TikToku porady. Przez mały błąd jajko i kubek wybuchły, powodując oparzenia na pół twarzy, a...
Ile kosztuje mleko prosto od krowy, karmionej drogim zbożem? Poznaj ceny u rolników
Ile kosztuje mleko, takie prosto od krowy? Podniebieniu przyzwyczajonemu do mleka z marketu może nie smakować, jednak dla tych, którzy się na takim mleku...
Łosoś ze szparagami to pyszna, zdrowa i sycąca propozycja na wiosenny obiad
Łosoś ze szparagami to łatwe w przygotowaniu i szybkie danie, które nie wymaga wiele pracy. Sprawdzi się na wiosenny obiad bądź kolację na ciepło. Jest lekkie,...
Masz w domu banany? Zrób pyszny i szybki czekoladowy chlebek bananowy
Masz w domu banany? Bardzo łatwo i szybko możesz zrobić z nich pyszne ciasto. Proponuję sprawdzony przepis na czekoladowy chlebek bananowy. Jego wyjątkowy smak...
Modne i pomysłowe gadżety do kuchni. Sprawdź, jak możesz ułatwić sobie gotowanie
Nowoczesne kuchenne gadżety znacznie ułatwiają i przyspieszają przygotowywanie potraw. W sklepach dostępnych jest też wiele funkcjonalnych akcesoriów, które po...
Smażony sandacz z boczkiem. Wypróbuj przepis Karola Okrasy
Karol Okrasa to popularny szef kuchni na co dzień pracujący w restauracji Platter w Warszawie. Widzom znany jest z programów kulinarnych „Kuchnia z Okrasą” i...
Tego nie używaj na odchudzanie. WHO odradza stosowanie tych środków!
O tym mówiło się od dawna, ale wciąż trudno uwierzyć, że rozwiązania polecane na utratę wagi są bezużyteczne. Mowa o niskokalorycznych słodzikach, które...
Tradycyjna chałwa w 5 odsłonach. Odkryj kontrowersyjny składnik tureckiej chałwy
Chałwa to dobrze znany przysmak z czasów PRL-u. Wtedy najczęściej zajadano tabliczki wykonane ze zmielonego sezamu i cukru. Turecka chałwa zawiera też...
Gotowanie dla początkujących. Poznaj 5 istotnych zasad szefa kuchni
Gotowanie w domu może być zajęciem chaotycznym i powodować bałagan w kuchni. A to skutecznie zniechęca do samodzielnego przyrządzania jedzenia. Szefowie kuchni...
Pozwoli schudnąć i zadba o zdrowie serca. Zamiast przekąski sięgnij po ten owoc
Soczysty arbuz to idealna przekąska, która nie tylko powstrzyma Cię przed jedzeniem słodyczy, ale też wspomoże pracę serca i zapobiegnie rozwojowi arytmii,...
