Jajka w sprzedaży detalicznej w sklepach mają różne oznaczenia. Po nich można rozpoznać ich wagę, kraj pochodzenia, a także jak były hodowane kury, które je zniosły. Przed zakupem warto spojrzeć co znajduje się na jajku.
W Polsce 40 milionów kur niosek co roku dostarcza na nasze stoły prawie 10 miliardów jaj. W czasie Wielkanocy jemy ich znacznie więcej niż zazwyczaj.
Już w niedzielę na stołach w większości domów zagoszczą jajka. Świąteczne biesiadowanie może być zdrowe, bo takie właśnie jest jajko. O jego zaletach mówi Zuzanna Janicka, dietetyczka z Domu Dobrej Diety i dodaje, że to sposób w jaki je podajemy zaburza ogromne walory tego produktu. # Rozmawiała Anna Folkman
Data oznaczająca przydatność do spożycia i cena to nie wszystko, na co powinniśmy zwrócić uwagę, kupując jaja. Przyjrzyjmy się też innym oznaczeniom - mogą one oznaczać, że dla hodowcy ważniejszy jest zysk niż dobro zwierząt, którym... obcinają nóżki i dzioby.
Na jajkach sprzedawanych w polskich sklepach można znaleźć specjalne oznaczenia, dzięki którym dowiemy się skąd jajko pochodzi i do jakiej klasy należy.
W Lidlu, od 2025 roku nie kupimy już najtańszych jajek oznaczonych cyfrą “3”, czyli pochodzących z chowu klatkowego. Znikną z półek sieci za sprawą ekologów.
