Przypominali o szacunku dla chleba

Na imprezę zaproszono mieszkańców gminy Zdun, nauczycieli i uczniów z sąsiedniego ogólniaka im. Krystyny Idzikowskiej oraz podopiecznych z gimnazjów w Zdunach i w Bielawach.
- Głównym założeniem naszej imprezy było ukazanie, szczególnie ludziom młodym, istoty symboliki chleba, jako zapomnianej w dzisiejszych czasach wartości – mówi Zofia Rosa, wicedyrektor szkoły rolniczej w Zduńskiej Dąbrowie. - Podczas święta promowaliśmy tradycyjny wypiek chleba, wszelkiego rodzaju pieczywo oraz produkty mączne i zbożowe.
Ogromnym zainteresowaniem cieszył się pokaz wypieku żytniego chleba na zakwasie zaprezentowany przez laureatkę I miejsca w konkursie „Pieczenie sudzioków i chleba na zakwasie”, który odbył się w czasie tegorocznych obchodów Europejskich Dni Dziedzictwa w skansenie w Maurzycach.
Po części oficjalnej gimnazjaliści uczestniczyli w warsztatach, podczas których z wyrobionego i wyrośniętego ciasta samodzielnie formowali i piekli dowolne figury pieczywa.